5 Makanan Favorite yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung ke Cilacap

Senin, 17 September 2018


Kota Cilacap, mendengar nama kota kecil di pesisir Pantai Selatan yang berbatasan langsung dengan Samudera Hindia  ini pasti langsung ingat dengan Pulau Nusakambangan. Siapa yang tidak tahu? Baiklah, sekarang tidak membahas Pulau Nusakambangan dengan Lapasnya tetapi berselancar memanjakan lidah icip-icip makanan favorite yang menggoda dan ngangenin.


Letak kota Cilacap di pesisir pantai menjadikan kaya akan kuliner. Selain itu, keragaman budaya masyarakat yang memakai bahasa Sunda dan bahasa Ngapak menjadikan kota Cilacap unik dengan wilayah terluas dibandingkan kabupaten lainnya di Provinsi Jawa Tengah.

Berkunjung atau singgah ke Cilacap tidak lupa untuk mencicipi makanan khas yang akan membuat kamu ketagihan. Berikut 5 makanan favorite yang wajib dicoba saat berkunjung ke Cilacap..

1.      Sup Gurameh
Ikan Gurameh lebih sering dimasak dengan digoreng kering. Kalau di Cilacap diolah menjadi sup Gurameh. Wah, jadi sup. Pastinya endes ya. Kamu juga tidak usah khawatir sebab sup Gurameh ini tidak amis karena sudah ada racikan bumbu khas Cilacap. Sup Gurameh ini bisa kamu temukan di warung makan dengan satu porsi dihargai Rp 10.000,-. Cukup terjakau bukan? Kalau ingin mencicipi berkunjunglah ke Cilacap.

2.       Thepleng
Bingung ya. Apa itu Thepleng? Jenis makanan apa itu? Thepleng ini makanan atau bisa buat camilan karena sama saja dengan Rempeyek atau Peyek. Thepleng berbahan dasar tepung beras dengan isian kacang tanah atau udang. Kemudian digoreng tipis sampai renyah. Bentuknya pun tidak beraturan. Thepleng bisa ditemukan di warung-warung makan atau pada acara-acara pernikahan dan khitanan. Bisa juga diacara syukuran lainnya.

3.      Gembus
Gembus adalah nama salah satu makanan dari Kabupaten Cilacap. Makanan yang satu ini terbuat dari singkong yang dicampur telur lalu digoreng serta dibentuk menyerupai gelang yang mirip dengan donat. Gembus memiliki rasa yang enak dan lezat serta cocok dijadikan sebagai cemilan. Rasa asin dan rasa gurih pada gembus membuat orang yang mencicipinya selalu ingin mencicipinya kembali. Gembus ini berwarna putih kalau digoreng akan mengembang sehingga perlu hati-hati kalau mau menggoreng sendiri sebab bisa meletus. Biasanya ada gembus mentah untuk digoreng sendiri sebagai oleh-oleh dibawa pulang.
Cara makan gembus dicocol ke saus sambal atau sering juga dimakan bersama dengan pecel. Di alun-alun bisa dijumpai penjual gembus atau pada saat acara hajatan.


4.      Kerupuk Tengiri
Kerupuk tengiri adalah salah satu jenis kerupuk yang terbuat dari ikan tenggiri yang yang dicampur dengan beberapa bahan lain sehingga memiliki rasa yang enak serta gurih. Kerupuk tengiri dapat jadikan sebagai cemilan ataupun lauk makan, selain memiliki rasa yang enak krupuk tengiri juga dapat memberikan manfaat kesehatan bagi manusia karena adanya kandungan dari ikan tenggiri yang dapat memenuhi kebutuhan gizi pada tubuh.
Kerupuk tengiri memiliki kekhasan yang berbeda dari kerupuk lainnya dimana kerupuk ini berbentuk bulat agak kotak serta berwarna kecoklatan. Orang yang mencicipi kerupuk tenggiri khususnya masyarakat Kabupaten Cilacap sangat menyukai produk ini karena rasanya yang gurih dan enak akan tetapi ada juga yang tidak menyukai kerupuk tengiri ini karena alergi dengan olahan laut. Kerupuk tengiri terbuat dari ikan tenggiri yang telah dihaluskan, telur ayam, tepung sagu, garam, gula pasir, penyedap rasa serta air. Tentunya anda tertarik bukan untuk mencicipi kerupuk khas Kabupaten Cilacap ini. Kerupuk tenggiri ini enak kalau untuk teman makan atau camilan.

5.      Tempe Dages
Tempe Dages adalah salah satu makanan Kabupaten Cilacap yang terbuat dari ampas tempe. Tempe dages ini memilki warna yang hitam keputihan. untuk penyajiannya tempe dages hampir sama dengan tempe mendoan, dimana proses awal digoreng terlebih dahulu dengan tepung hingga matang. Hal yang membedakannya dengan tempe lainnya tempe dages lebih enak jika digoreng dengan kering lalu dimakan selagi masih hangat dengan cabai rawit. Mantap.

Makin penasaran dan pastinya ingin cepat mencoba makanan dari kota Cilacap. Yuk, luangkan waktu untuk berkunjung ke kota Cilacap. Obati rasa penasaran dan kangen kamu dengan makanan yang menggoda ini. Makanan mantap, nikmat dari kota Cilacap Bercahaya.